4人分 「カスピ海ヨーグルト」 …大さじ3 ブルーチーズ …30g ※苦手な方は市販のクリームチーズ マヨネーズ …大さじ1 白ワイン …小さじ2 こしょう …少々 ※ブルーチーズの場合は チーズの塩分により塩を加減する。